从市场需求来看

2020-07-14 23:32

“粽子礼盒销量暂时没变化,家用简便小包粽子品种增长,且同比去年销售增长50%”,长沙家乐福相关负责人透露。

从市场需求来看,购买的人数并未减少,但总的销售金额在下跌,团购粽子依然占整个市场的五成左右。

团购占礼盒市场的五成左右

市民自购以散装粽子最受欢迎

仔细看各种礼盒的外包装说明,价位百元左右的礼盒内装的多是粽子、咸蛋、皮蛋;价格超过200元左右的礼盒则附带有茶叶、茶饼,甚至还有艾香。散装粽子价格基本在每斤8至12元左右;散装的皮蛋和咸蛋为0.8元/个。

“今年粽子价格走的是亲民路线,销量还不错,礼盒目前就已脱销”,5月29日,长沙罗莎食品有限公司总经理汤渝华说。

与往年三位数作为入门基本价相比,今年长沙各商业连锁店和五星级酒店的礼盒入门价是两位数“99”元,其中128-198元价位的礼盒最多,也最吃香。

记者从家乐福、步步高、新一佳等多家超市了解到,五芳斋、漱芳斋等品牌粽子的价格跟往年相比无明显变化,各种礼盒装的价格从68-388元不等。

“端午节前的最后三天,是粽子销售的最高峰”,华润万家一位杨姓负责人介绍,目前超市内销售的礼盒装粽子占据总销售额的六成以上,由于受政策等宏观因素的影响,销售行情不如往年。

汤渝华介绍,虽然原材料、人工等成本上涨了10%至15%,但粽子价格整体在向下走,跟去年同期相比,下跌了20%左右,以礼盒为例,去年较贵的礼盒在400元以上,基本款的礼盒价格也在100元左右,但今年礼盒品种主要是56元、96元、146元和196元几种。

来自另一家超市统计数据显示,截至目前为止,销售同比下降18%,下降主要集中在团购部分,不过,销售高峰将集中在5月30日-6月3日,预计销售将与去年持平。

本报记者戴丹 张莉 实习生包姗 尚静 长沙报道

离端午节仅几天时间,各路商店的“粽子大战”也迎来热火朝天的局面,记者走访各大超市发现,家常食用的简装小包粽子因为价格便宜,受到大多数消费者的青睐。

据超市工作人员介绍,价位在200元以内的简装礼盒走得最好,散装的粽子则最受市民家庭消费的青睐。